10月19日

スムーズな受け渡し、待ち時間短縮のため
時間指定、ご予約にご協力ください


【メニュー】（調理時間 1ｈ〜2ｈ）※税込価格
===============================
　・日本短角牛サーロイン　西洋ワサビソース（180g）￥5500
　・シャラン鴨のコンフィ（モモ1本　約280g）￥1800
　・牛ホホ肉の赤ワイン煮（ア・ラ・カルトサイズ）　￥3200
　　　　　　　　　　　　（コースサイズ）　￥1600
　・仔羊のカシス煮込み（ア・ラ・カルトサイズ）　￥1800
　　　　　　　　　　　（コースサイズ）　￥1000
　・ヒナ鶏のローストチキン（1羽　約500g）　￥1600
　・豚スペアリブのグリエ（骨付き約90g）￥350
　・イベリコ豚肩ロースロティ　マスタードソース（150g）￥2000
　・キジ胸肉のソテ　クルミと焦がしバター添え（1枚 約160g）￥3000
　・海老と茄子の香草ソテ　カラスミ風味　￥1200
　・ヒラメと茹でキャベツのサラダ　￥1000


【少量おつまみメニュー】
　・シャラン鴨のパテ　1枚￥200，3枚￥500
　・鶏のスモーク　￥600
　・サーモンマリネ　￥600

Belle Fleur 2021/10/19(Tue) 12:05 No.452